Skip to main content

Posts

Рассказ о том, Как мы варим домашнее пиво на клоне Braumeister

  Когда мы в   первый раз сварили собственное пиво в кастрюле на плите (т.наз. "варка в мешке"), мы поняли, что пивоварение: 1) занятие очень увлекательное, 2) и при этом очень трудоёмкое. Очень много пришлось плясать с бубном и одеялком для достижения и поддержания нужной на разных этапах температуры. А еще тогда мы, не удержав сорокалитровую  кастрюлю, слегка так расплескали  сусло по всей кухне (дважды!). Для спин тоже напряжненько получилось. Поэтому в целях облегчения  благородного пивоварского труда вскоре приобрели технологичный агрегат - клон Браумайстера, собранный частником c ровными руками, общим объемом 50 литров (на выходе максимум 30 литров). На нем мы сварили чуть больше 20 партий разного пива, несколько раз поучаствовали в минских фестивалях домашних пивоваров, один раз ремонтировали блок управления и в целом полностью довольны рабочей лошадкой, только  скоро захотелось кастрюльку бОльшего размера ))
Recent posts

Беларускія вандроўкі: колесим по Воложинскому району

Чувствую, с такими темпами развития "эпидемиологической обстановки" придется все лето  изучать родныя краявіды вместо всяких там  французских и прочих буржуйских ландшафтов. Штош, может это и неплохо - поцреотично и экономно :) Поэтому продолжаем разносить заразу по окрестностям Минской области. В один из выходных решили потоптать одну из двух экологических троп в Налибокской пуще -   Белокорец . Изнеженные городские жители даже в лес не могут сходить, если там не проложена тропа из гранитной крошки, ггг.  Хотя на самом деле просто было интересно, как посреди пущи организовали безбарьерную среду на деньги Евросоюза, пригодную даже для посещения людей с ограниченными возможностями, а вот лес мы хотели погуще и "понепроходимее", что в конечном итоге и получили, но обо всем по порядку.

Хроники изолянтов. Менск: Пачатак

Новости и в мире, и в РБ-шечке каждый день такие, что только запрет трогать лицо спасает  от того, чтобы разбить его рукой окончательно. Надо как-то отвлечься, поэтому немножко изолянтских хроник. Вообще, само собой, мы уже месяц  во власти "коронапсихоза", #stayhome и вот это вот все. Но как-то раз  рискнули таки стронуться с дивана в выходной. Долго думали, куда бы податься,  чтоб людей не было в радиусе 2 метров (а лучше конечно километров), так что Минское море однозначно не подходило. Наконец, облившись спиртом, отважно поехали в Городище  -  "месца, дзе пачынаўся Менск". Без красивой зелени место не выглядит особо привлекательным, но вот-вот эта проблема отпадет на ближайшие полгода. Зато для изолянтов сплошной профит: посетителей мы там насчитали штук 5 суммарно за пару часов, и дочихнуть до них  было за пределами стандартных коронавирусных возможностей :)

Как мы с Алесей Лазурный берег исследовали: город художников и романтики Сен-Поль-де-Ванс

Несмотря на то, что во Францию мы ездили давно, а сейчас я старательно графоманствую про Канары , но захотелось немного разбавить африканские пейзажи  любимыми и куда более знакомыми берегами. Пока  в наших широтах середина ноября, летнее солнце французского юга - самое то, чтобы взбодриться в ожидании зимы. Сегодня рассказ про Сен-Поль-де-Ванс - любимое место для жизни  людей, известных в мире настолько, что можно быть уверенными: они во всякой фигне жить бы не стали.

Канарские каникулы. Роке-Нубло: выше облаков

Как я писала в  предыдущем посте , просто океана с нудистами нам на Гран-Канарии для полного впечатления оказалось мало, решили поехать  в горы, которые полностью пересекают остров с запада на восток и тем самым формируют интересное климатическое разграничение: на юге всегда гораздо теплее, а на севере - соответственно холоднее и ветренее, хотя диаметр острова - около 50 км. Поэтому Гран-Канарию называют континентом в миниатюре.  В этой серии говорим суровое "нет" тюленьему отдыху - ходим, лазим, прыгаем и всячески превозмогаем себя на пересеченной местности.

Канарские каникулы. Долгая дорога в Дюны Маспаломаса

Маспаломас - это даже не город, это курортная зона на юге острова Гран-Канария, где каждый пятачок застроен отельными комплексами разной звездности и, как ни странно, гольф-полями. Здесь во всем чувствуется чрезвычайная  близость к Африке - первые дни я все время напоминала себе, что я не в какой-нибудь Хургаде, а вовсе даже в Европах, но не особо помогало. Гран-Канария - остров очень занимательный, но по нему нужно ездить и забираться во всякие труднодоступные места, образованные древними вулканами и людьми. А если просто матрасить в Маспаломасе, то можно ненароком помереть со скуки :) Потому что это просто образчик курорта из 90-х. Нет, отели нормальные, но развлекуха на пляжах - как в Крыму, а торговые центры  - настоящий алиэкспресс на выезде. Но все-таки  есть одна достопримечательность, которую нельзя пропустить, раз уж вы здесь. Это Дюны,  филиал Сахары на берегу океана, шириной 1-1,5 км  и длиной 4 км, но со всеми полагающимися порядочной пустыне барханам

Почувствуй себя сталкером: заброшенный город Орбита и недостроенная Чигиринская АЭС

Мы тут недавно посетили с родственным визитом   украинские Черкассы и решили в кои-то веки не только на диване с пивком пообщаться, тем более оно там совсем не очень, но и организовать небольшую краеведческую вылазку - съездить куда-нибудь по окрестностям, например в Умань (там живописьнейший дендропарк Софиевка, да и город ничего такой, с историей). Мы в этом парке уже были когда-то давно, не скажу сколько лет назад, но достаточно,  чтобы склероз уже стер все следы пребывания, да и краеведов в нашей семье с тех далеких пор прибавилось, приходится иногда повторять маршруты. Как говорится, гладко было на бумаге, да забыли про овраги. В прямом смысле. Умань - не такие уж и окрестности, почти 200 км ехать, а в Черкасской области дороги - страшнее атомной войны,  в нашем личном рейтинге теперь - на почетном втором месте после  Карпат . В общем, знающие местные нас отговорили: сказали, что это чистейшей воды слабоумие и отвага, и посоветовали лучше съездить в Чигирин, всег