Путеводитель по жизни

Как-то весной я  уже пыталась собрать в одну кучу заведения Киева , популяризирующие среди населения благородную идею крафтового пива. А сейчас немного дополню тот опус по результатам последней поездки. Осторожно, крафтофильство зашкаливает! К  нашему удовольствию, у  этой отрасли появляется все больше фанатичных адептов (и мы прилагаем все усилия к их вербовке), пиво течет и меняется,  открываются новые кабаки, варятся новые пивные эксперименты. Процесс этот кстати идет не только в Украине, но даже в Хрустальном Сасудзе, что не может не радовать.  И это несмотря на  инсинуации заводов, особенно "Лидского", подрывающего своими странными поделками репутацию слова "крафт" в РБ и репутацию самой РБ на мировой пивной арене :)) В сегодняшнем посте мало  новинок, зато есть кошерные пивные фоточки, как раз актуально для тяпницы (особенно учитывая, что у нас сегодня День Трезвости :)

Название получилось как готовая экскурсия :) Сгоняли в начале апреля в Киев, совершили скоростной забег по крафтовым заведениям столицы, все не распробовали, на майские придется повторить :) Обычно я скромно упоминаю  кабаки в конце постов (великих и малых), после детального описания культурных достопримечательностей, чтобы не дай бог кто плохого не подумал, не-не-не, я вообще не  по этим делам. Но сейчас придется поменять традицию, так как по количеству посещенных заведений и так ясно, что именно  было нашей основной целью. А красивые картинки славного города Киева покажу в следующий раз.

Как-то я заметила некоторый перекос в тематике моих словоблудий - все про заграницы да про заграницы эти ваши буржуинские соловьем разливаюсь, а собственные пенаты неокученные стоят. Нипарадак. Будто бы у нас и посмотреть не на что -  на Олмаз Знаний к примеру или там на Саркофаг Республики... В общем решили мы с Алесей Михайловной слегка заняться туристическим импортозамещением. Ну а если я в кои-то веки выхожу "в город", ноги сами несут меня в злачные места, где прошла моя боевая йуность (а также детство и даже немного отрочество), они же по совместительству главные достопримечательности исторического центра Минска :) В сегодняшнем "путеводителе"   мы поначалу хотели  не париться и снискать лавры популярных блогерш, вставляющих в туристические заметки после каждого абзаца фоточку с собой-любимой крупным планом и краешком описываемой достопримечательности на заднем плане. Потому что фотографий собственно архитектурных ценнос...

Я тут обещала продолжить пытать  народ  картинками французских деликатесов. Заодно добавлю свою довольную физиономию с бутылкой розе, чтобы уж совсем не было сомнений, как мы хорошо отдыхали ))) Первая часть трактата На чем я  в прошлый раз остановилась? Так вот, закупились мы значит на местном аутентичном рынке, покупались в Средиземном моречке и вернулись отобедать чем бог послал. В этот день бог послал бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом ...   (эээ, простите, что-то накатило) нам устрицы по 6 евро за кг, мюлле (мидии) по 3,20  и рыбок (жаль не запомнила названия). Но разве может современный человек просто взять и съесть новую еду? Не, это слишком банально. Надо сначала загуглить историю ее появления и развития со времен Римской Империи (между прочим, там устрицы очень уважали), узнать 33 рецепта ее приготовления от Джейми Оливера и Белоники, посмотреть гуг...

Про Францию, как оказалось, интересно почитать многим, поэтому труды мне еще предстоят немалые. Первым делом решила осилить самую вкусную и услаждающую взоры главу нашей французской эпопеи. Так что приятного  аппетита. То есть, извините, просмотра. Особо впечатлительным чревоугодникам пост лучше натощак не открывать, потому что если кто захлебнется слюной прямо насмерть, мне чур иски не присылать, ибо минздрав вас предупреждал :)) Средиземноморское побережье региона Лангедок-Руссийон пока не пользуется большой известностью у международных туристов, это вам не Лазурный берег , где русскую речь слышно  чаще, чем французскую. Здесь в большинстве отдыхают "местные", и это накладывает отпечаток и на колорит, и на цены. Здесь расположен крупнейший рыболовецкий порт Франции Сет , да и остальные приморские городки  не отстают - тягают из воды морских гадов и рыб ежедневно, не щадя живота, и поставляют их прямо с утра...

Совершили мы тут недавно блиц-криг на Средиземноморское побережье от Барселоны до Монако. Правда, оказалось (внезапно!), что в середине июля на юге Испании и Франции немножечко слишком жарко (вот уж сюрприз так сюрприз), и это время уместнее было бы пересидеть где-нибудь в Исландии, но уж как вышло.  Вот уже неделю перебираю фотки, чахну над ними, как Кощей над златом, и не знаю, с чего же начать - все такое вкусное. И красивое :) Мы проехали аж 4 государства, из них 2 - карликовые (или как теперь политкорректно принято говорить - низкорослые? :)), но львиную долю впечатлений забрала на себя la belle France. Перед тем, как пуститься в долгие подробные описания всех ее прелестей с непременными 100500 фотками моречка (количество которых в этот раз неприлично зашкалило  даже для меня), окинем быстрым взглядом посещенные французские города. С девизом "краткость мне просто сестра" и все такое. Взгляд ...

Пока два дня шли дожди (наконец-то!), порылась я  в фотографиях из последней поездки и вспомнила, что мы не только  пили пиво и лазили по подземельям , а  еще и немножечко гуляли по майскому Киеву. Всегда нравился Подол , но обычно мы тягаемся в районе Пивной думы Почтовой-Контрактовой площадей, по улочкам вдоль набережной выходя к   Речпорту. А до этих мест как-то не доходили раньше, хоть и в двух шагах. А это такой прямо Киев из девяностых. Или восьмидесятых. Машина времени ,короче. А вы в курсе, что Житний рынок (Верхний Вал, 16) - самый первый действующий рынок Киева, берет начало еще со времен Киевской Руси? Тогда здесь проходили народные сборища, может даже первые майданы )), а в период магистратского правления устраивались гулянья с карнавальным восхождением на гору Щекавицу. Рынок занимал весь квартал, а его центр находился на нынешнем месте автостанции Подол.  В XV веке и дальше Житний рынок был основным торговым центром ...